Welcome To unixawy


 
HomeCalendarGalleryFAQSearchRegisterMemberlistUsergroupsLog in

Share | 
 

 كيكه الفواكه

Go down 
AuthorMessage
nour
Members
Members
avatar

Female
Number of posts : 25
Location : AlEx
Registration date : 2006-10-08

PostSubject: كيكه الفواكه   Wed Oct 11, 2006 5:34 pm

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


المقادير:

24 قطعة بسكويت ماري

1 باكيت زبدة سائحة ( زنه 113 جم)

3 كوب حليب سائل

2/1 كوب سكر

3 بيض

4 ملعقة كبيرة نشا

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1 علبة أناناس (زنه 400 جرام)

1 علبة خوخ (زنه 400 جرام)ـ

طريقة التحضير:

يطحن البسكويت باخلاط ثم تضاف الزبدة و يخلط جيدا ، يوضع مع الضغط في قالب قطره 20 سم ذو قاعدة متحركة .
يبرد في الثلاجة حتى يتماسك .

يذوب النشا في نصف كوب حليب سائل بارد ثم يضاف إليه باقي الحليب و السكر و يقلب جيدا على نار معتدلة حتى يثخن قوامه ثم يرفع على النار .

يضاف البيض و الفانيليا للخليط و يقلب على نار هادئة حتى يثخن ثم يصب فوق البسكويت و يخبس في الفرن لمدة ساعة تقريبا .

يذوب باقي النشا في ماء الخوخ ثم يقلب على نار معتدلة حتى يثخن قوامه ثم يترك ليبرد .
يقطع الاناناس و الخوخ ثم يصف فوق الخليط و يصب عليه صلصة الخوخ ويترك في الثلاجة لمدة ساعتان قبل التقديم
Back to top Go down
View user profile
 
كيكه الفواكه
Back to top 
Page 1 of 1

Permissions in this forum:You cannot reply to topics in this forum
Welcome To unixawy :: Women & Home Care :: Cooking-
Jump to: