Welcome To unixawy


 
HomeCalendarGalleryFAQSearchRegisterMemberlistUsergroupsLog in

Share | 
 

 بيــــتزا

Go down 
AuthorMessage
nour
Members
Members
avatar

Female
Number of posts : 25
Location : AlEx
Registration date : 2006-10-08

PostSubject: بيــــتزا   Wed Oct 11, 2006 9:56 pm

المقادير:

1- 3 كوب طحين او دقيق -

2- 3م.ك حليب بودرة -

3- 1م.ك خميرة فورية -

4- 3م.ص سكر -

5- 1م.ص ملح -

6- ماء دافئ للعجن -

الخلطة:1بصلة+1 فلفل حلواخضر+ مشروم+1 طماطم+ بقدونس+ زعتر ورق+ بودرة ثوم+ كاتشب+ معجون

شطة مغربى+ نقانق دجاج+ جبنة موزوريلا شرائح+توابل+ملح+زيتون اسود حلقات + حبة البركة


الطريقة:

تخلط المقاديرمن(1الي6)حتي تكون عجينة متماسكةنوعاما.تدهن اليدين بقليل من الزيت حتى لا تلتصق العجينة باليد.ثم

تدهن الصينية بالزيت وتوضع فيها العجين بالتساوي.تترك في مكان دافئ ساعةحتي يتضاعف حجمها.تسلق النقانق وتقطع

حلقات صغيرة وتضاف الي (البصل والفلفل والطماطم والبقدونس والمشروم)( المقطع)وتوضع علي النار مع قليل من

الزيت ثم يوضع الملح والتوابل والزعتر والثوم قبل نهاية الطهي بقليل.

تدهن العجينة بطبقة من الكاتشب ثم طبقة من معجون الشطة المغربي( ثم تضاف الخلطة السابقة).

تم تضاف طبقة من شرائح الموزوريلا ثم تنثر فوقها الزيتون وحبة البركة.

ثم توضع في الفرن لمدة من ثلث الي نصف ساعة . وبالهناوالشفا


--------------------
Back to top Go down
View user profile
M_salama
Members
Members


Male
Number of posts : 27
Age : 32
Location : cairo
Registration date : 2006-10-08

PostSubject: Re: بيــــتزا   Wed Oct 11, 2006 10:48 pm

شكرا يا نور على البيتزا
Back to top Go down
View user profile
mandy
Members
Members
avatar

Female
Number of posts : 10
Age : 28
Location : egypt
Mood : student
Registration date : 2006-10-08

PostSubject: Re: بيــــتزا   Mon Oct 23, 2006 9:05 pm

اهم حاجه تجهزى عربيه اسعاف
انا متاكده اننا مش هيحصلنا كويس انا عارفه ان اكلك وحش
وبعد دة كله هنضرب ونعصر على نفسنا لمونه ونقولك تسلم ايديكى lol!
Back to top Go down
View user profile
 
بيــــتزا
Back to top 
Page 1 of 1

Permissions in this forum:You cannot reply to topics in this forum
Welcome To unixawy :: Women & Home Care :: Cooking-
Jump to: